töltött káposzta.

töltött káposzta. Nagyon FINOM!!!








Előkészítési idő: 00:30 Főzési idő: 02:00 Adag: 8-10 adag
Igazi finomság, nagyon kiadós, laktató étel







Összetevők
0,5 kg apróhús
0,5 kg házi füstölt hús, sonka, oldalas
0,5 kg darálthús
1 kg savanyú káposzta
5-8 dkg rizs
2 fej vöröshagyma
4-5 gerezd fokhagyma
1 tojás
1 paprika
1 paradicsom
egészbors
babérlevél
köménymag

bors
delikát
pirospaprika
a rántáshoz zsíradék és liszt
Elkészítés

A vöröshagymát apróra összevágjuk. Kevés zsiradékon üvegesre pároljuk. Ezután beletesszük az apróra darabolt paprikát, paradicsomot és fokhagymát. Kevés víz hozzáadásával jól átforraljuk. Amikor már majdnem zsírjára sült, belekeverjük a kockázott húst. Jól átpároljuk, hozzáadjuk a pirospaprikát és annyi vízzel felöntjük, hogy bőven ellepje. Fedő alatt, közepes lángon kb. 20 percet főzzük. Beletesszük az előző este beáztatott füstölt húsdarabokat. Ezzel tovább főzzük kb.30 percet. Fűszerezzük!
A savanyú káposztát hideg vízben átmossuk, jól kinyomkodjuk. A húsok tetejére tesszük. Ha a lé kevésnek bizonyul, annyi vízzel öntsük fel, hogy éppen ellepje. Tovább főzzük kb.10 percet. Ezidő alatt a darált húsból, az előpárolt rizsből, tojásból izlés szerint
fűszerezve, gombócanyagot gyúrunk. A gombócokat kanál segítségével a káposzta közé tesszük főni kb.30-40 percre. Félúton óvatosan fordítsuk meg.
Amikor minden hozzávaló megfőtt, a gombócokat kiszedve vékony rántást keverünk bele. A gombócokat visszatéve egyszer átforraljuk.

Egyéb javaslatok

Csípős szárított paprikát is főzhetünk bele

Küldd el Szólj hozzá Nézettség: 2177
Szavazat: 4

Címkék:: étel, gasztronómia, házias, nlászló

Szólj hozzá: "töltött káposzta."

Kiváló...

drmihalyfigy dr.mihalyfigy top 2009
12 szint - több éve

Imádommmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!

Tundermacko Tündérmackó top 2009
10 szint - több éve

Én nem szeretem ilyen csömbellékekkel... Csak tisztán.. Ezt már Kádár úrelvtárs is megmondta: " A krumplileves az legyen krumplileves!"

faj faj top 2009
10 szint - több éve

Doki, be kell valljam hogy ezt az ételt általában a nejem csinálja. De a hozzávalókat én készítem elő.

Tündér. Hát te mondted hogy ez is a kedvenced. Tessék :))))

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve

faj, Hát ahogy gondolod. De ilyen alapon fent is maradhattunk volna a fán. Fejlődni kell. Már sok ember főztjét kóstoltam. És hidd el ennél finomabban képtelenség elkészíteni. És ezt tényleg bizton állítom ugyanis már rengeteg ember kóstolta. Képzeld el, itt 1 kis füstölt oldalas, ott egy kis apró husi, és gombóc. kedvedre válogathatsz. Az ízek annyira össze érnek hogy csoda. Na ez az egyetlen étel amiből BETEGRE tudom magamat enni. :)))

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve

Igazad van. Sajnálom, én konzervatív vagyok...az ételeket tekintve, meg az italokat is. Nem szeretem aokat sem keverni. Külön-külön...

faj faj top 2009
10 szint - több éve

Hát egészségedre legyen úgy ahogy te szereted. :)

Azért ha egyszer megkóstolnád így kiváncsi lennék a reakciódra. Üdv.

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve

A füstölt íz megbolondítja,nem véletlenül....

drmihalyfigy dr.mihalyfigy top 2009
12 szint - több éve

Én már ettem ilyet, és nagyon fincsi, de a lényeg a gombóóóóóóóóócccccc!!!!!!

Tundermacko Tündérmackó top 2009
10 szint - több éve

Igen doki az nagyon feldobja.

Tündér. A nejem is gombóc vadász. :)))))))))))

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve

ha az íze is olyan mint a látványa akkor jó lehet,én biztos ki próbálom az ünnepek alatt,mivel a töltött káposztát imádom

misi misi
6 szint - több éve

Hidd el hatalmas sikere lesz. ÜDV.

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve

majd beszámolok

misi misi
6 szint - több éve

Nagyon jól néz ki, ennek alapján / láttán tapasztalatilag tudja a hozzá értő, hogy csak jó és finom lehet. ÉN a 162 kilómmal azt hiszem értek hozzá.

S_O_M_A S O M A
2 szint - több éve

Az biztos. Soma ettől mindenki jól lakik. De vigyázat a káposzta az elfogyasztása után még dolgozik. Ha tele etted magad utánna nagyon megszenvedsz, mert mozdulni is alig tudsz.

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve

ÉN, ha ezt a tálat egymagam megeszem ettől még tudok mozogni. Amit az asszony csinál (nagy töltelékeket) abból ebédre négyet megettem, plusz a leves. Négy óra múlva egy barátommal versenyeztem és még 11-et bevertem. Na akkor már nehezen ment a levegő vétel is. De nagyon szimpatikusak a képen látható ételek.

S_O_M_A S O M A
2 szint - több éve

A kíséretről nem beszéltünk,száraz fehér...hosszúlépésekkel....lazítva,egyengetve...

drmihalyfigy dr.mihalyfigy top 2009
12 szint - több éve

Egy káposzta akkor jó ha nagy fazékkal csinálunk.

Igen ez így az itallal jó egy menű.

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve

Ha nagy fazékkal lesz főzve a káposzta akkor ÉN is megvagyok nyugodva, mert erre a tányér káposztára már elég sokan "spájzolnak," az italhoz nem értek ezért marad a Dr. Úr javaslata.

S_O_M_A S O M A
2 szint - több éve

dr.mihalyfigy ha ha nem haragszol ellenkezem veled,ugyan is szétbombázni a kaját fröccsel nem lehet,ezt minden nagy zabáló tudja,ahhoz jó házi pálinka kell,NLÁSZLÓ igazad van jó káposzta nagyfazékban készül

misi misi
6 szint - több éve

tudom SOMA neked a fazék kicsit kicsi tányérnak,próbáld meg egyszer a kondér káposzta után 1-2igazi házi páleszt le nyomni,nem bóti szart má elnézést,ha nem páleszt,no akkor megtudod mi segíti az emésztést

misi misi
6 szint - több éve

Hát ki mit szokott meg. Én pl, nagyon ritkán iszom bort. Ha igen inkább a vörös szára szavazok.

A házi pálesz jó erős vigyázni kell.

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve

Drága MISI-kém ! ÉN saját akaratomból egyáltalán nem iszok alkoholt, ha leitatsz (nem fog sikerülni) 162 kg-t kell haza cipelned. Gondold meg ! Jóbban jársz, ha inkább etetsz, akkor nagyobb a valószínűsége annak, hogy a saját lábamon megyek haza. Szégyen ide, szégyen oda ÉN jéghideg ásványvizet szoktam inni, attól jókat lehet büfizni.

S_O_M_A S O M A
2 szint - több éve

kedves SOMA barátom ha mondhatom így,én nem akarlak le itatni, én csak azt mondtam hogy,a kaját így lehet igazán szét bombázni én tiszteletben tartom az antiakoholizmusodat ,ja és 162kg-ot nem tudnék messzire cipelni,így te csak ásván vizet kapsz vacsorára pacal és káposzta helyett,mit szólsz hozzá

misi misi
6 szint - több éve

Nlaci én is ritkán iszom bort de akkor is csak minőségi száraz vöröset,én esküszöm a Villányi Caberne Savgiongra szerintem az egyik legfinomabb magyar bor

misi misi
6 szint - több éve

Kedves MISI barátom ! Megtisztelő számomra, hogy a barátod lehetek. (esetleg bejelölés ?) Egy kicsit hibádzik a sorrend. Első a pacal, utána a töltött káposzta közben és utána az ásványvíz. Ha ez így neked is jó az összes barátnőm nevét, címét, telefonszámát megkaphatod. VIGYÁZZZZZZZZ ! Nem lesz olcsó.

S_O_M_A S O M A
2 szint - több éve

:)))) Ez jó.

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve

Misi, És az egri is fini. Asszonytól múltkor kaptam, volt egerben és hozott. Isteni a színe, íze.

Balfi ásványvíz amit iszom ha autózom.

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve

Kedves SOMA az étkezés ebben a formában is meg felel,ha a barátnőid drágák akkor köszönöm jóságodat de nem kérem a telefonszámukat,nőnek különben sem fizetek, ha tudom meg hódítom ha nem tovább állok

misi misi
6 szint - több éve

Nlaci az egri is elég jó de csak ha jó pincéből veszed,sajna én Egerbe már futottam már bele pocsék borba



ha vezetek én is csak ásványvizet iszom

misi misi
6 szint - több éve

Pincészetben vette a nejem. Mondhatom ilyen finomat nem iszik sűrűn az ember.

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve

Hát igen, egy kissé félre érthető voltam ! Én azokra a kajákra, és mennyiségre gondoltam amit nekem adsz barátilag, mivel, hogy TE nem vagy irigy. ÉN cserébe gondoltam a csajokat, a többi a TE dolgod.

S_O_M_A S O M A
2 szint - több éve

ja ha te fizeted az más,akkor köszönöm

misi misi
6 szint - több éve

"Bacca a nyúl" 150 adag pacal és 150 adag töltött káposztáért fizetem neked a csajokat. A maradék 65 napot meg valahogy csak - csak túlélem. MISI ! csipem a "burádat." Rendes gyerek vagy.

S_O_M_A S O M A
2 szint - több éve

köszi: basszus ezen könnyesre röhögtem magam

misi misi
6 szint - több éve

Gondolhatod, hogy nem véletlenül mondtam / írtam, hogy faca gyerek vagy. Csak néz a családom, hogy hangosan hahotázok a gép mellett.

S_O_M_A S O M A
2 szint - több éve

hozzám is be jöttek tegnap megnézni hogy mi bajom van,miért röhögök ennyire

misi misi
6 szint - több éve