Majonézes saláta tojással formában dermesztve:

Majonézes saláta tojással formában dermesztve: 1. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, hideg vízben hűlni hagyjuk, majd meghámozzuk. Az apró kockákra vágott sárgarépát, krumplit és a zöldborsót külön-külön kevés sós vízben puhára főzzük. Rögtön leszűrjük és hagyjuk teljesen kihűlni. Az almát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk és meglocsoljuk egy citrom levével.

A zöldségeket és az almát egy nagy tálba tesszük. A majonézt a tejföllel, sóval, borssal elkeverjük, bátran ízesítsünk, nehogy a végeredmény sótlan legyen!

A mártást összekeverjük a zöldségekkel.

2,5 dl zöldséglevesben elkeverjük a zselatint és folytonos keveréssel kis lángon feloldjuk benne. Félretesszük hűlni.

Az őzgerincformát kibéleljük folpackkal úgy, hogy túlnyúljon a formán minden irányban.

A zselatinos levet hozzákeverjük a majonézes salátához.

A saláta felét elsimítjuk a forma alján és sorban beletesszük a kemény tojásokat.

Befedjük a saláta másik felével és ráhajtjuk a fólia széleket minden irányból.

A formát az asztalhoz ütögetjük,hogy egyenletesen kitöltse a saláta. Hűtőbe tesszük legalább 5 órára, de jobb, ha egy éjszakát tud dermedni.

Másnap a tálalótálra borítjuk, eltávolítjuk róla a fóliát és tetszés szerint díszítjük piros paprikából kivágott virágszirmokkal, petrezselyem levelekkel.
Jó étvágyat!
forrás: mohakonyha.blogspot.com

Küldd el Szólj hozzá Nézettség: 1209
Szavazat: 2

gasztro sorozat | 1-6 | 15

gasztro

Töltés folyamatban...

Címkék:: recept, w.ági

Szólj hozzá: "Majonézes saláta tojással formában dermesztve:"

guszta,ezt ki fogom próbálni :))

domi_laci dömi laci
7 szint - 1 éve

Jó szakácskodást!:-)Bulira, vendégvárónak kitűnő:-)

w_agi w.ági top 2009
10 szint - 1 éve

Nagyon jól néz ki, és fincsi lhet:)

Csepy Csepy
14 szint - 1 éve

Ránézel és rögtön éhes leszel:-))

w_agi w.ági top 2009
10 szint - 1 éve

Fincsi lehet !

zeret zéret top 2009
16 szint - 1 éve

Nagyon jól néz ki, Te főzted Ági? Mennyiből mennyit?

dedimamuka dedimamuka
14 szint - 1 éve

Egyenlőre még nem, de hasonlót már csináltam.

w_agi w.ági top 2009
10 szint - 1 éve

Én is hasonlóval nyertem meg még a Cerában a főzőverseny külön díját. Vendégváró különlegesség.

dedimamuka dedimamuka
14 szint - 1 éve

Igen, emlékszek, az nagyon klasszul nézett ki:-)

w_agi w.ági top 2009
10 szint - 1 éve

Gusztusos :)

blackmoore blackmoore
12 szint - 1 éve

Ágikám, mentve! Majd valamelyik jeles napon elkészítem a vendégeknek:)

Csepy Csepy
14 szint - 1 éve

Ok Pirike! Remélem, sikere lesz:-)

w_agi w.ági top 2009
10 szint - 1 éve

Ágikám, majd megírom, ha sikere lesz. (Ha nem, akkor hallgatok:)))

Csepy Csepy
14 szint - 1 éve

Én bízok benne, hogy az lesz! Miért is ne lenne?:-)

w_agi w.ági top 2009
10 szint - 1 éve

Remélem, jól sikerül:)

Csepy Csepy
14 szint - 1 éve

Biztos vagyok benne:-)

w_agi w.ági top 2009
10 szint - 1 éve

Köszi:)

Csepy Csepy
14 szint - 1 éve

Ezt nem lehet elrontani!:-)

dedimamuka dedimamuka
14 szint - 1 éve