Krumplilángos

Krumplilángos A krumpliból készült lángos tájegységenként más-más ételt takar. Készülhet kelt tésztából olajban kisütve, illetve – liszt hozzáadásával – derelye formában sütőben sütve. Ez utóbbit nemcsak fokhagymával, tejföllel, de lekvárral is fogyaszthatod.



Hozzávalók:
• 25 dkg liszt
• 25 dkg héjában főtt, tisztított, áttört burgonya
• 1 db tojás
• kb. 150 ml tej
• 25 g élesztő
• 1 kiskanál só
• 1 evőkanál olaj
Az élesztőt futtasd fel egy deci langyos tejben, majd a liszt, az áttört burgonya, a tojás és a maradék tej hozzáadásával dolgozd össze lágy tésztává. Keverd bele az olajat, és dagaszd tovább a tésztát. Meleg helyen hagyd a duplájára kelni.
Ezután nyújtsd ki a tésztát félujjnyi vastagságúra, és fánkszaggatóval szaggasd ki. Letakarva, langyos helyen legalább egy órán át hagyd a duplájára kelni.
Ezután süsd ki bő, forró olajban. Szórhatsz rá sajtot, vagy megkenheted fokhagymás tejföllel.

Küldd el Szólj hozzá Nézettség: 2903
Szavazat: 2

Címkék:: étel, finom, padar

Szólj hozzá: "Krumplilángos"

Ezt szeretem nagyon!!

vitorlashal vitorláshal top 2009
10 szint - több éve

Edami sajtal és virslivel töltve még jobb:)PPPPPPPPPP

faszikam faszikám
13 szint - több éve

Minden formájában jöhet*

padar padar top 2009
0 szint - több éve

Ja ja:)

faszikam faszikám
13 szint - több éve

....toll a fületekbe.....

bfured bfüred top 2009
17 szint - több éve

:))

padar padar top 2009
0 szint - több éve

Fini. Jó forrón az igazi.

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve

Nagyanyám aludttejjel adta nekünk gyerekkoromban.

padar padar top 2009
0 szint - több éve

Szia, összehasonlítottam a tavalyival, ez is jól néz ki:)

zoonap zoonap
15 szint - több éve

Szia,köszi*

padar padar top 2009
0 szint - több éve