Házi, Füstölt főtt csülök

Házi, Füstölt főtt csülök Összetevők
1 jó nagy házi csülök (2 kg)
1 fej hagyma
1 fej fokhagyma
1 tk mustármag
1 tk koriander
5 babérlevél
1 ek egész bors
És még lehetne pár fűszer ízlés szerint

Elkészítés

A csülköt 12 órát áztatom. A kuktába teszem friss hideg vízben a fűszerekkel. A sípolástól kezdve kb 40 percig kissebb lángon főzöm. A levében hagyjuk kihűlni, ez fontos. Kicsontozzuk, míg langyos. Ekkor még könnyen leválik a csontról. Nedves ruhával letakarva tárolom. Így nem szárad ki.

Egyéb javaslatok
Tormával, kenyérrel kínálom.

Küldd el Szólj hozzá Nézettség: 5692
Szavazat: 3

Címkék:: ételek, gasztronómia, házias ízek, italok, nlászló, sütik

Szólj hozzá: "Házi, Füstölt főtt csülök"

Hú,de éhes lettem!

lovasigabor lovasigabor top 2009
10 szint - több éve

Gyilkos!!!:P

Bammeg,csülköt akarok,de azonnal!!!!!!!!

bighorgasz bighorgasz top 2009
5 szint - több éve

Hát adnék de elfogyott, :(((((

Így elkészítve fűszerekkel főzve nagyon finom.

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve

Nem mondod Lacikám,nem mondod!:)

Forgatod bennem a kést rendesen!:)

De találtam egy kis fehér szalonnát,cseppet avas,tolok arcomba pár katonát!

Úgy két szakasznyit!:))

bighorgasz bighorgasz top 2009
5 szint - több éve

Nyammi*

padar padar top 2009
0 szint - több éve

Fiúk,,Hát du-tán kialudtam magam. Tv-ni fogok. De üres hassal nem megy.

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve

Gyümölcstál!

padar padar top 2009
0 szint - több éve

Rövid távra jó. De éjjel háromig fent voltam. Kolbászt is kellett egyek. :))

N_LASZLO N LÁSZLÓ top 2009
5 szint - több éve