A szegedi Virág cukrászda

A szegedi Virág cukrászda A Virág: 1874 óta cukrászda

A Virág Cukrászdának otthont adó kora eklektikus Új Zsótér-ház 1873-ban a „Nagyvíz" előtt épült. 1874 nyarán köztudomású volt, hogy az Új-Zsótér-ház Klauzál tér felőli földszintjén „Allemann és Társa „ cukrászdája lesz, ami még az évben megnyílt. Az 1880-as évek derekán, Árvay Sándor vette át a cukrászdát, melynek hírnevét később fiával együtt alapozták meg kitűnő készítményeikkel. Tőlük 1922-ben a Temesváron nevezetes cukrász – Virágh Géza és Testvérei – vásárolják meg és teszik világhírűvé a cukrászdát. Kedveltté vált finomságaikkal „Virágh" név alatt tovább öregbítették a ház hírnevét. Az 1928-as Párizsi Világkiállításon aranyérmet nyert cukrászat különlegességeit az ország minden részére szállították.

A Virágh család az üzlet átvételekor rokokó stílusra hangolta át a vendégteret és a berendezést. Az elegáns szalon törzshelye lett többek között a fiatal József Attilának, akit Virágh Béla pártfogolt.
Az államosítás után neve „Virág" cukrászdára rövidült, de továbbra is legkedveltebb találkozóhelye maradt a szegedieknek és a városba látogató vendégeknek. Jelenlegi tulajdonosai a legmodernebb technikával felszerelt, de mégis hangulatban a régi időket idéző patinás cukrászdát valósítanak meg.
Forrás: www.delmagyar.hu